ягоды (Küçük sulu meyveler) -2-

Брусника(brusnika): Türkçede karşılığı yok (azerice mercangile) (ing.cowberry)

Fotoğraf: http://nar-sredstva.ru

Faydaları:

1. Bir çok organik asid içerir.
2. C vitamini, provitamin A (beta keratin olarak), B vitamini (B1, B2, B3) içerir.
3. Potasyum,magnezyum, kalsiyum ve fosfor içerir.
4. İdrar yolları enfeksiyonlarına oluşumunu engelleyen doğal kimyasallar barındırır.
5. Ayrıca çekirdeği Omega-3 yağ asitleri açısından zengindir.

Клюква (klukva): keçi yemişi ya da kırmızı yaban mersini (ing. cranberry)

Fotoğraf: http://www.herbalextractsplus.com

Faydaları:

1. Yüksek oranda C vitamini içerir.
2. İdrar yolları enfeksiyonlarını önler.

Mevsimine göre tüm pazar tezgahlarında yerlerini alırlar bu meyveler... Alırken nasıl hazırlanır diye sorarsanız sanırım değişik tarifler vereceklerdir. En basit haliyle tatlı olanları sadece rondodan geçirip keklerin üzerinde kullanabilirsiniz, diğerlerini de şekerle tadlandırarak şurup şeklinde içebilirsiniz. Not: Bu yazıyı yazdıktan sonra bulduğum şu linke de bir tıklayın derim. Faydalı bir sitedir kendileri :))